Inspirerad av Sandra Beijer gjorde jag i lördags en härlig tomatsoppa som jag spetsade med kalkon chorizo och lite creme fraiche. Soppan serverade jag med en italienskt zinfandale och massa vitlöksbröd. Helt fantastiskt gott och världens bästa höst mys!
Det bästa med soppa är att man inte blir sådär äckligt mätt utan att man känner sig pigg och bra efteråt. Det innebär även att man har plats för en extra smarrig dessert, så i lördags slog jag på stortrumman och gjorde milkshake toppad med svenskt lösgodis. Det kan inte bli bättre än så!